Si sa, aprile è il tempo delle fragole, quindi perché non provare a realizzare una golosa cheesecake? Ecco la ricetta di Benedetta Rossi.
Con il passaggio all’ora legale, abbiamo fatto il primo passo verso la bella stagione. Il secondo, invece, arriva da parte della natura la quale, proprio in questo periodo, sta iniziando a donarci una delle categorie di frutta più buone e gustose che esistano: le fragole. Queste ultime, infatti, oltre a essere simbolo dell’arrivo del caldo, sono anche da annoverare tra i cibi più amati da grandi e piccini, nonché tra i frutti perfetti per realizzare ricette dolci dal sapore fresco ed estivo.
Ovviamente, le fragole sono perfette anche da mangiare al naturale, all’interno di una macedonia o condite solamente con un po’ di zucchero e di limone. Il bello di tale frutto, però, consiste proprio nella sua versatilità, motivo per il quale sarebbe davvero un peccato non provare a gustarlo in tutte le possibili varianti. Tra esse vi sono anche innumerevoli ricette di torte facili da realizzare, veloci, e soprattutto buonissime come, ad esempio, una golosissima cheesecake.
Se non sai come prepararla, ma ti piacerebbe stupire amici e familiari, prova a seguire la ricetta consigliata dal blogger Benedetta Rossi. In questo modo imparerai a preparare una torta alle fragole tipicamente estiva perché senza cottura, nonché adatta a ogni tipo di occasione.
Sul suo blog intitolato Fatto in casa da Benedetta, la foodblogger Benedetta Rossi ha illustrato passo dopo passo la sua ricetta per realizzare una perfetta cheesecake alle fragole. Lo stampo da lei utilizzato per tale preparazione presenta un diametro da 24cm, ma ciò non toglie che sia possibile usarne anche uno leggermente più grande o, in alternativa, più piccolo.
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